
Plant breeding plays a key role in increasing crop yield and quality, by developing varieties that are adapted to the different environmental conditions, make better use of inputs and are integrated in environmentally and economically viable agricultural systems. This discipline has evolved to a complex science, integrating new genetic, genomic, molecular, cellular and computer-based tools into classical selection methods. It is therefore necessary to train young professionals and scientists to meet the challenges of the agriculture of the future.
- Teacher: Julio Alejandro Di Rienzo
- Teacher: CIHEAM Zaragoza

Los sistemas modernos de producción animal no pueden seguir estando basados en una visión meramente productivista. Asegurar la calidad y seguridad de los productos y la variedad de los mismos es de vital importancia para satisfacer la demanda de los consumidores y para que las explotaciones y las industrias ganaderas puedan seguir siendo competitivas en los mercados. Por otra parte, en la actualidad, tanto los consumidores como las administraciones públicas están cada vez más concernidos por los problemas de seguridad alimentaria, de protección del medio ambiente y de aumento del bienestar animal. Consecuentemente es necesario variar las bases tradicionales de la producción para establecer un balance entre la obtención de recursos alimentarios de origen animal, la calidad de las producciones y la sostenibilidad de los sistemas de producción.
- Teacher: CIHEAM Zaragoza

Sustainable Water Management and Governance
in Natural and Agricultural Environments
- Teacher: Josep Galcerán
- Teacher: CIHEAM Zaragoza

